ワーママ&パンづくり初心者  ホームベーカリーに挑戦

2019年6月、ついに我が家にホームベーカリーがやってきました!(パナソニック SD-MDX101)。 パンづくり初心者の試行錯誤の日々を記録します。

いよいよ天然酵母へ

ドライイーストが少なくなってきたので、追加購入。サフ赤に加えて、白神酵母ドライをついに買ってみた!

さらに、マニュアル機能でよもぎあんぱんとクリームチーズ&ブルーベリーパンを作ってみたくて、よもぎパウダーとフランスパン用粉も購入。
参考にした本はこちら。