まずは材料揃えから

ついにホームベーカリーをAmazonでポチり、到着日が決定したので、必要な材料を購入しに富澤商店へ。強力粉は国産の安いもの、ドライイーストは勝間和代さんがおすすめしてたものを買ってみる（乳化剤なしを探したが見当たらなかった...）

使用後に撮った写真だが、当面の材料はこれで試してみる予定。

・とみざわからの贈り物（HB専用粉）

・サフ ドライイースト（赤）

・あとは家にあった材料（砂糖はきび砂糖）

・水は水道水をブリタで濾過したもの