No.1 パン・ド・ミ
ついに届いた!
記念すべき1つめのパンは、この機種から改良されて美味しくなったというパン・ド・ミに挑戦。
国産小麦使用の場合は水を10g減らすこと、と書いてあったのに、うっかり定量入れてしまう。朝6時に焼けるように予約して就寝。念のため寝室から離れた別室にしたせいか、全く音に気づかなかった。
朝、パン・ド・ミ完成。良い香りが漂う。
やや小ぶりで3人(うち1人は幼児)だと足りないかな?と思ったが、結構おなかに溜まって満足した。中身ももちろんだが、皮が美味しい。次は具材を入れて作ってみたい。