No.4 ドライフルーツ入り全粒粉パン

初の全粒粉パン。強力粉：全粒粉を５：５の割合にして、全粒粉パンコースで焼いてみた。

・ドライフルーツ入れるのでイーストは金サフ

・砂糖は17g→12gに減らしてみた

膨らみが少なくないか心配だったが、むしろ今までよりも膨らんでいる気がする。甘さもまったく問題ないし、全粒粉の風味がして（特に皮の部分が）美味しい。

ドライフルーツは90gの袋をまるごと入れたが、ちょうどいいくらいだった。