オートのパン・ド・ミでまさかの失敗
二人目を出産してからブログを更新する余裕がなかなか無かった。パンは変わらず作っているのだけど、なんどかオートのパン・ド・ミで失敗。分量やメニューは間違えていないのに、なぜか膨らみが悪く、パン自体の食感もかなり悪い。
ダイニングで予約機能を使ってセットすると意外に夜中の音がうるさいときがあるので、ダイニングで計量し、終わったら本体ごと寝室から遠い部屋に持って行ってセットしていたのだが、外気温(ダイニングは暖かいけど、その部屋は寒い)の変化でうまく焼けなくなったというのが私の仮説。
その後、本体はいつも寝室から遠い部屋に置きっぱなしにして、中の入れ物だけ持ってきてダイニングで計量するようにしたらこの問題はひとまず解決した。