今度は白神こだまで成形パン。今回参考にしたレシピはこれ。https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720005404/ただし、ちぎりパンではなくてそのまま別々に焼いた。白神こだま5gを20gの水で溶かし、その分牛乳を減らしてみた。 膨らみが悪いような気はしたけ…

かぼちゃ好きな子どものために、以下のレシピを参考にして成形パンに挑戦。白神こだまはどうも難しいので、今回はサフで。https://cookpad.com/recipe/696823成形は難しかったけど、味は今まで作った成形パンの中でいちばんかも。食感もふわふわ。