ワーママ&パンづくり初心者  ホームベーカリーに挑戦

2019年6月、ついに我が家にホームベーカリーがやってきました!(パナソニック SD-MDX101)。 パンづくり初心者の試行錯誤の日々を記録します。

パン

No.2 バナナパン(早焼き)

パン・ド・ミが焼けてから3時間。調子に乗って早くも2つめに挑戦。 チャレンジしたのはこのレシピ。 https://cookpad.com/recipe/976520?psm_fnr=1 レシピに「早焼きコースで」と指定があったのでその通りにする。パン・ド・ミが4時間50分かかったのに対…

No.1 パン・ド・ミ

ついに届いた! 記念すべき1つめのパンは、この機種から改良されて美味しくなったというパン・ド・ミに挑戦。 国産小麦使用の場合は水を10g減らすこと、と書いてあったのに、うっかり定量入れてしまう。朝6時に焼けるように予約して就寝。念のため寝室から…