ワーママ&パンづくり初心者  ホームベーカリーに挑戦

2019年6月、ついに我が家にホームベーカリーがやってきました!(パナソニック SD-MDX101)。 パンづくり初心者の試行錯誤の日々を記録します。

No.26 よもぎとあずきのハードパン

この間のクルミとナッツのハードパンをアレンジして、よもぎとあずき(缶詰)のハードパンを焼いてみた。

強力粉+ライ麦粉+全粒粉=250gに対してよもぎ8gにしてみたけど、結構しっかりよもぎ風味になった。

ハードパンのバリエーションを増やしていきたいな。